グリーンカレーの具材

グリーンカレーとかトムヤンクンとか

そんなエスニック料理も好きな私とドラミちゃんは

ネットで

グリーンカレーの素とココナッツミルクと

トムヤンクンの素を買って分けているので

いつでも作ることができる。



具材は野菜をたっぷり入れることを心掛けていて

意外なものでヒットしたものは・・・



グリーンカレーにもトムヤンクンにも合うのは

オクラ!


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それ以外にグリーンカレーに合うものとして・・・


これは、ビックリだけれど

豆腐!!



豆腐料理って

冷奴から湯豆腐や味噌汁などあるけれど

グリーンカレーに入れた豆腐は

同じお豆腐とは思えないぐらいに

舌触りが違う・・・とろ~っとして、なめらかで美味しい!!



温泉豆腐のなめらかさとも違うし・・・

これは本当にビックリです!



お豆腐とオクラは

ドラミちゃんに教えてもらったんだけれど


私が試したものでは

カボチャも美味しい!!



グリーンカレーが好きだけれど

野菜たっぷりにもこだわっている方には

ぜひ お勧めです!




面倒臭がって食器によそわず 鍋ごと写したらピンボケで 
しかもなぜか横向きアップ・・・まずそうに見えるけれど、美味しいんです!
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by jattymama | 2015-05-14 22:21 | 料理・食べ物
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