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日本酒にチーズ

昨年の11月の終わりごろに行った湯布院で

ちょっと奮発して買っていた日本酒

つい最近になって開けた。




土産物屋さんのおじさんが

すごく薦めてくれたから買ってきた。
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ん~~~

美味しいけれど

上品だけれど

やさしいけれど・・・


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やっぱり私は

辛口が好きだな!



だけど

この味を引き立ててくれる肴を見つけた!



一見 合いそうにないのだけれど

この手のお酒には合う

・・・それはチーズ



ジャスコのお総菜コーナーに

3種類のチーズの盛り合わせが売っていて

これだと3種類もの味が楽しめる!


本当はワインの為に買ってきたのだけれど

試しに この豊後富士の肴にしてみると

とても すんなりとマッチして

お酒の味を引き立ててくれて

美味しく飲むことができた!
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大吟醸 越後桜 2013.7.1の記事)にも

きっと合うと思う!


日本酒のおいしい飲み方が見つかって良かった!!
by jattymama | 2014-01-16 22:42 | 料理・食べ物
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