シシャモ料理

この料理は

5月16日の記事

「グリル用ダッチオーブン」を使って

作った料理ですが

ホイル焼きにしても良いと思います。


ホイル焼きにするときは

ダッチオーブンの所を

アルミホイルに置き換えて

読んでくださいね。



① あらかじめシシャモを振っておく。

② ダッチオーブン薄くオイルを塗っておく。

③ ダッチオーブンシシャモを並べて
  その上にタマネギスライスニンニクパプリカ  ローズマリーを置く。
  あればシメジなども載せて。

④ 上から少量のコショウオリーブオイルをかける。
f0249710_7787.jpg


⑤ ダッチオーブンの蓋をしてグリルで焼く。
   ホイル焼きの時はオーブントースターでOK。
f0249710_782841.jpg


f0249710_7922.jpg



シシャモの食感

焼いた時の食感

イメージしやすいけれど

これはふわっと優しい食感になって美味しい!049.gif
    (たぶんホイル焼きも・・・?  無責任ですみません)



            作ってみてね!
f0249710_73042.jpg






 
[PR]
by jattymama | 2013-06-09 23:04 | 料理・食べ物
<< 今日の夕日は・・・ PEACEに行った >>