人気ブログランキング |

ゼラチン使って大発見、他小発見2種

今日、ためしてガッテン

ゼラチンを利用して

炊飯器で作る炒飯

紹介していたのだけれど、

私は もう何年間も

炒飯を作るときは

ゼラチン入りご飯を炊いてから

普通に炒めて作っていました。



そのようにすると

パラパラ炒飯になるんですよ。

ガッテンでも言っていたように

入れ過ぎると

味も食感も悪く
なりますが。



以前は

冷蔵庫の中の 残りご飯を

使っていたけれど

今は 炒飯のためのご飯を

わざわざ炊きます。




こんな事を

どうして思いついたかと言うと・・・


一時期、美容のためにと

ニッピコラーゲンというものを

摂っていました。

ニッピコラーゲンは  

昔からよく聞く物だったから。



味噌汁やシチュー、カレーなど

いろんな物に入れて

料理をしていたのですが、

ある日、ご飯にも入れてみることにしました。

ところが ご飯がバラバラで

とてもじゃないけど

食べれらたものでは

ありませんでした。



おそらく コラーゲンを

入れすぎたのです。



・・・で、そのご飯を

捨てるのは勿体ないし

どうしようかと考えたのが

炒飯だったんです!



そのご飯を使って

普通に

フライパンで作ったら・・・ 

どうでしょう!

みごとに

パラパラ炒飯が 

難なく出来上がったのです。


私にとっては

世紀の大発見でした!
  

それからは

炒飯を作るときは

コラーゲン入りご飯を・・・

ニッピコラーゲンを使い切ってからは

ゼラチン入りご飯

わざわざ炊くようになったのです。


あらぁ~

ためしてガッテンよりも

先に私が

発表しておけば良かったなあ~ \(-o-)/



ところで

先週の事だけど・・・

洞海緑地に建設中だったドッグラン・・・

工事の進み具合は どんなかなって

行ってみたら

ほぼ完成しているようだった。


洞海緑地は 

洞海湾の一番奥の方に

隣接している公園。

f0249710_21541151.jpg



ぐるっと一周していると

ちょっと嬉しくなる発見が・・・


こんな所に水仙が

咲いていました。
f0249710_21483639.jpg


他の樹木の根元には

何にも咲いていない。

誰かが植えたのかな?


そして

さらに歩いていると 洞海湾に

大きな船を発見

f0249710_2152217.jpg





以上  発見3種でした・・・

・・・おそまつ・・・






by jattymama | 2013-02-27 22:19 | 料理・食べ物
<< アイデア雑煮 お花 咲くかな? >>